Man kann sehr einfach über das Problem stolpern, dass die <p>-Tags (Paragrapgh-Tags) nicht automatisch im Blog eingefügt werden.
Um das Problem zu lösen, musste man einfach die Hook vorher ausführen, die die Paragraph Tags setzt:
$content = get_the_content(); echo apply_filters('the_content', $content);
Dies ergab sich dadurch, dass der Content noch nach iso kodiert werden musste. Ansosnten wäre die Funktion the_content() die richtige Wahl gewesen, die das automatisch erledigt.
Dies is bei mir passiert, bei der Verwendung von WordPress ohne ein Theme sondern nur als Content-Lieferant mittels:
define('WP_USE_THEMES', false);